Mürbeteig:
250 g Mehl,
1 TL Backpulver,
1 Prise Salz,
125 g Zucker,
1 Ei,
100 g Margarine.
Belag:
1 Fl. Weißwein,
250 g Zucker,
2 P. Vanillepudding,
1 kg Äpfel (in kleinen Stücken). |
Mürbeteig:
Aus diesen Zutaten eine Mürbeteig bereiten.
Belag:
Zutaten zusammen aufkochen.
Apfelkuchen:
Die kleingeschnittenen Äpfel unter die heiße
Masse heben, abkühlen lassen und auf den Teig geben.
Backen:
Ca. 60 Min. bei 220 °C. Im Ofen ca. 30 Min. abkühlen
lassen
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