Pikanter Obstsalat

Zutaten für 4 Personen

Speck fein würfeln, knusprig braten.
Äpfel waschen, halbieren. Bananen schälen, Sellerie putzen, Zwiebel waschen.
Äpfel in Stücke schneiden, Bananen und Sellerie in Scheiben und Zwiebel kleinschneiden.
Alle Zutaten vorsichtig mischen, mit Zitronensaft beträufeln.
Kräuter unter den Salat geben.
Essig, Orangensaft und Nutella verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen, unter den Salat heben.
Kurz durchziehen lassen.
Mit gehackter Nüssen bestreut servieren.

Rezept von Maria Simons aus Kreuzau

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