Steckrüben-Salat

Zutaten:
(für 4 Portionen:)

Zubereitung:
 

300 g Steckrüben,
1 Scheibe Ananas,
1 Orange,
1 Apfel,
1 Banane,
Zitronensaft,
1 TL Honig,
100 ml süße Sahne,
Salz, Pfeffer, Schnittlauch.
 

Steckrüben schälen und raffeln.
Das Obst würfeln.
Sahne mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch mischen und über den Salat geben.
 

Rezept von Lisa aus Aachen