Beamtenstip |
|
| Zutaten für 4 Portionen: |
Zubereitung: |
2 kleine Zwiebeln
|
Die feingehackten Zwiebeln in
heißem Fett glasig braten. Das Hackfleisch mit Salz und Peffer herzhaft würzen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Das Fleisch gut bräunen. Nun das Tomatenmark und 1/8 l Wasser zugeben. Etwa 20 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Dazu passen: Das Gericht wurde früher am Ende des Monats gegessen, wenn das Geld knapp wurde. |
| Rezept von Thea aus Jülich |
|
ein Modellprojekt der Stadt Jülich, gefördert mit Mitteln des
MFJFG des Landes NW 