Beschwipster Apfelkuchen

Zutaten:
 

Zubereitung:
 

Mürbeteig:
250 g Mehl,
1 TL Backpulver,
1 Prise Salz,
125 g Zucker,
1 Ei,
100 g Margarine.
Belag:
1 Fl. Weißwein,
250 g Zucker,
2 P. Vanillepudding,
1 kg Äpfel (in kleinen Stücken).

Mürbeteig:
Aus diesen Zutaten eine Mürbeteig bereiten.





Belag:
Zutaten zusammen aufkochen.



Apfelkuchen:
Die kleingeschnittenen Äpfel unter die heiße Masse heben, abkühlen lassen und auf den Teig geben.
Backen:
Ca. 60 Min. bei 220 °C. Im Ofen ca. 30 Min. abkühlen lassen
 

Rezept von Maria Becker aus Jülich