Orangen-Quark-Süßspeise

Zutaten:

Zubereitung:

3 Orangen
6 EL Bärenfang-Likör
125 g Löffelbiskuit
500 g Sahnequark (40 %)
oder:
250 g Mascarpone und 250 g Quark
150 g Sahne
Saft von 1 Zitrone
1 Päck. Vanillezucker
Orangen zum Verzieren

Die Orangen schälen, klein schneiden und Bärenfang zufügen. Biskuit zerbröseln. Sahnequark und Sahne gut schlagen. Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft zufügen.

In eine Schüssel schichten: Biskuits - Orangen - Creme und mit Orangenspalten verzieren.

Vor dem Servieren kaltstellen.

Rezept von Margot aus Titz