Rhabarber-Quark-Kuchen |
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Zutaten: |
Zubereitung: |
Boden: Belag:
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Die Zutaten für den Boden vermischen, in eine Springform geben und dabei einen Rand hochziehen. Nicht vorbacken!
Eigelb, Quark, Zucker und saure Sahne schaumig rühren. Speisestärke
und Backpulver unterrühren, dann das Eiweiß zu Schnee
schlagen, den Rhabarber in fingerdicke Stücke schneiden und
beides unterheben. |
Rezept von Marie-Therese Schumacher aus Titz |