Herzhafter Rindfleischsalat |
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Zutaten: |
Zubereitung: |
300
g gekochtes Rindfleisch (Suppenfleisch), 200 g gekochte Sellerie, 1 EL Senf, 1 TL Meerrettich, 2 Gewürzgurken, Essig (eventuell aus dem Gurkenglas), 50 g Öl, Salz, Pfeffer, 3 EL gehackte Petersilie. |
Das
Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und mit fein geschnittener
Gurke und mit Selleriewürfeln vermischen. |
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Als Beilage Toast und ein kühles Bier! |
Rezept von Gertrud aus Kirchberg |